Para mim as quiches são como as pizzas. Podemos juntar os ingredientes que nos vem á cabeça e fica sempre bem
Desta vez tinha uma massa a terminar o prazo mas não tinha os ingredientes mais tradicionais usados nas quiches. Na arca tinha alho francês congelado, e um pacote de mistura chinesa também congelada.
Juntei uns cogumelos de lata e umas salsichas e lá reuni ingredientes para a quiche.
Preparação
Numa frigideira coloquei um pouco de azeite e uns alhos picados. Juntei a mistura chinesa e o alho francês e os cogumelos e salteei tudo.
Numa tigela bati os ovos com as natas e coloquei um pouco de salsa picada.
Numa forma de tarte estendi a massa coloquei os legumes salteados as salsichas cortadas as rodelas e verti os ovos batidos com as natas e salsa.
Foi ao forno a cozinhar
Bom apetite
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