Este prato faz as delicias cá em casa.
Nem sempre me vem a ideia de procurar Pernil.
Mas quando o vejo não perco a oportunidade
Ingredientes:
Pernil
Batatas
Colorau
Alhos
Colorau
Sal
Vinho Branco
Azeite
Preparação
Tempero de véspera o pernil com uma pasta feita com alho esmagado colorau e azeite e sal.
Num tabuleiro de ir ao forno coloco o pernil e as batatas cortadas aos cubos.
Povilho as batatas com colorau e sal, rego tudo com um pouco de azeite e junto um pouco de vinho branco.
Vai ao forno bem quente a assar.
Bom apetite
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