Ingredientes:
Batatas pequenas
Castanhas congeladas
Cebolinhas
Cenoura
Carnes varias
Coentros
Alhos
Azeite
Pimentão doce
Sal
Modo de preparação
Picam-se varios dentes de alho esmagam-se no almofariz. Adiciona-se folhas de coentros, sal e azeite e o pimentão doce de forma a obter uma pasta.
Descascam-se as cenouras, batatas e cebolinhas.
Com a pasta obtida barra-se a carne, as cenouras, cebolinhas, castanhas e as batatas.
Coloca-se tudo no tabuleiro e vai ao forno a assar
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