Ingredientes:
Cogumelos frescos
Alho
Azeite
Tomilho
Preparação
Picam-se dentes de alho onde se aloura numa frigideira funda.
Junta-se os cogumelos frescos laminados e vai-se salteando .
Tempera-se com sal e quando tiver no ponto junta-se o tomilho.
Nota final:
O tomilho tem um sabor muito próprio muito intenso.
Deve-se utilizar apenas uma pequena parte de uma haste para experimentar
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