Manteiga aromatizada com alho e cebolinho

Ingredientes

Cebolinho
Manteiga
Alho
Sal



Preparação
Pica-se finamente o alho e o cebolinho.




Numa taça coloca-se a manteiga para que possa ser batida. Para facilitar a tarefa a manteiga deve estar macia. Para isso coloco uns 2 ou 3 segundos no microondas para amolecer.

Bate-se então a manteiga e junta-se o cebolinho e o alho e o sal bate-se ate incorporar todos os ingredientes.

Manteiga Aromatizada com Alho e Coentros

Manteiga
Alho em pó( pode ser feito com alho fresco)
Sal
Coentros( pode ser feito com outra erva aromática)

A manteiga deve estar muito macia de forma a que se possa bater. Caso esteja dura podemos colocar por breves segundos, 2 ou 3 segundos no microondas. Não deve derreter.

Quando estiver macia podemos então adicionar o alho em pó e em seguida o sal. Bate-se bem de forma a incorporar na manteiga.
Adiciona-se os coentros finamente picados e voltamos a bater a manteiga.
Rectifica-se os ingredientes de forma a obter o ponto desejado.