Manteiga
Alho em pó( pode ser feito com alho fresco)
Sal
Coentros( pode ser feito com outra erva aromática)
A manteiga deve estar muito macia de forma a que se possa bater. Caso esteja dura podemos colocar por breves segundos, 2 ou 3 segundos no microondas. Não deve derreter.
Quando estiver macia podemos então adicionar o alho em pó e em seguida o sal. Bate-se bem de forma a incorporar na manteiga.
Adiciona-se os coentros finamente picados e voltamos a bater a manteiga.
Rectifica-se os ingredientes de forma a obter o ponto desejado.
3 comentários:
Maria Luis
Pois é...começo a ficar preocupada...cada vez que aqui venho dá-me um apetite...acho que vou engordar! Lol
Maria Luis
E como nestas coisas nunca fico pelo "comer com os olhos"...tive que provar! Não sei se foi a mão da cozinheira, mas que ficou muito bom, lá isso ficou... :)
Maria Luis
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