Uma carne macia e suculenta.
Para quem não gosta de Peru, acho que deveria experimentar fazer uma Perna de peru no forno.
Se acharem que uma perna é grande podem sempre pedir para cortarem e separarem a coxa da perna.
Assim dá para 2 vezes.
Deixo uma receita ja aqui publicada ja faz muito tempo.
https://rubenrochecomezainas.blogspot.com/2009/12/pera-de-peru.html
Bom apetite
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