segunda-feira, 6 de junho de 2011
Carbonara
Ingredientes:
Massa espirais
Bacon cortado aos cubos
Fiambre cortado aos cubos
Cogumelos
Natas ( 3 queijos)
Alho
Miolo de Camarão
Azeite
Preparação
Coze-se a massa em agua abundante com um fio de azeite e sal.
Depois de cozida reserva-se.
Frita-se os alhos cortados as rodelas com o bacon.
Depois de frito junta-se os cogumelos e deixa-se apanhar o gosto da fritura.
junta-se então o fiambre e o miolo de camarão e deixa-se cozinhar.
Depois de cozinhado junta-se fimbre e por fim as natas onde se envolve bem com o restantes ingredientes e deixa-se cozer.
Num tabuleiro mistura-se então a massa com o preparado e serve-se.
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