terça-feira, 12 de outubro de 2010

IL GattoPardo

O Restaurante II Gattopardo foi a escolha para a minha estreia no Restaurat Week.
Este restaurante, de cozinha Italiana está integrado no Hotel Dom Pedro de lisboa.
O ambiente digamos que é de charme e luxuoso. A apresentação, o serviço e a atenção dispensada em nos receber foi decisiva para nos integrar neste ambiente a que não estamos habituados.






A comida é *****.
Aqui fica a ementa de onde destaco a entrada e sobremesa.

Entrada:
Sformatino de brócolos com guazzetto de marisco e tomate



Pasta:
Risotto mantecato ai “porcini “ e manteiga de truffa branca d’Alba



Sobremesa:
Strudel de maçã reineta, gelado de creme de leite e molho de caramelo



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