Tarte Carne Picada e farinheira.

Há alturas que utilizo muito os enchidos nas receitas que faço. Chouriços e farinheiras são os mais utilizados mas também as morcelas. Na sopa ou tartes como calhou nesta Tarte. 

Numa panela, cozi a farinheira. 

Enquanto cozia a farinheira, salteei cogumelos frescos. 

Depois da farinheira cozida, desfia-a e coloquei numa frigideira juntamente com a carne picada. Foram a fritar em conjunto.

 Numa forma de tarte foi deitado na base a carne picada com a farinheira, os cogumelos salteados, umas azeitonas verdes sem caroço e cortada as rodelas e salsa picada.

 Bati 5 ovos com um pacote de natas que deitei sobre o recheio. 

Foi aos forno. 

A Acompanhar uma boa salada Verde Bom apetite