Quem não gosta de uma bela churrascada?
No tempo quente e para quem tem condições de ter um local para grelhar no carvão é ouro sobre azul.
Bom tempo, comida apetitosa e ar livre.
Os churrascos são fáceis de fazer e permitem o convívio entre os presentes.
Basta selecionar a carne que mais se gosta, temperar a gosto, e acender õ carvão.
Para acompanhamento uma bela salada e os tradicionais acompanhamentos, arroz, batata frita.
Podemos inovar também com legumes e ou frutas grelhados também.
Eu nesta foto que ilustra esta receita optei por entrecosto bifanas e frango. O frango fi lo na chapa sobre as brasas. A Razão é simples. O meu pai, quando eu era pequeno, fazia com muita frequência frango assado na chapa e ficava delicioso. O frango assava na gordura que ficava na chapa dando-lhe um sabor fantástico.
Um momento para Recordar
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